Ginnan

Ginnanは、京都市下京区中居町に位置する、創造的な料理を提供する居酒屋です。京都駅の京都タワー側からもアクセスしやすく、伝統的な日本の外観が特徴です。店内は1階がシックなL字型カウンター席、2階は明るく清潔な白を基調としたテーブル席と小上がりのこたつ席があります。2階のスペースは小さめで、白を基調としつつも、少し古びた雰囲気が漂っています。 Ginnanの料理は、季節の食材や京都の伝統的な食材を使用した創造的なメニューが魅力です。特に豆腐料理や湯葉を専門としており、新鮮な湯葉刺身やチーズ田楽を添えたナス、揚げ生麩、湯葉と生麹の照り焼きピザなどが人気です。また、日本酒の品揃えも豊富で、八海山などのプレミアムな選択肢も楽しめます。 スタッフはフレンドリーで、基本的な英語でのコミュニケーションが可能です。スマートフォンを使用した注文システムも導入されており、オンラインで売り切れとなっている商品も口頭で注文できる場合があります。Ginnanは、豆腐料理や湯葉を中心としたメニューが豊富で、ペスカタリアンの方にもおすすめです。