Hitch Ark

Hitch Arkは、金沢市の十三間町に位置するカフェ兼スペイン風バルです。このレストランは、伝統的な家屋を改装した白い外観が特徴で、アートが施された壁が印象的です。店内は、古さと新しさが融合した居心地の良い空間が広がり、特に2階にはアートが描かれた屋根裏のような雰囲気が漂っています。ソファ席もあり、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。 メニューには、ピザやパスタ、サラダ、スナックが揃っており、特にビールで煮込んだポークは濃厚なソースが絶品です。また、竹の子のアヒージョやバーニャカウダ、北海道の骨付きソーセージなどもおすすめです。デザートには、凍ったイチゴとラズベリーが美しく盛り付けられたカタラーナや、クリーミーなコーヒーパンナコッタがあります。 サービス面では、スタッフのフレンドリーさとオーナー夫妻の温かいおもてなしが評判です。場所は片町から少し外れた路地にあり、週末には近くのコインパーキングが利用可能です。また、1階ではアジア雑貨の販売も行っており、ボトルビールやワインの種類も豊富です。コーヒーは島根から取り寄せたものを使用しており、こだわりの一杯を楽しむことができます。