Ichiyama Ikesu

銚子の静かな場所にひっそりと佇む「市山いけす」は、新鮮な海の幸を求める方にとっての隠れた名店です。日本の豊かな伝統を感じさせるこのレストランでは、まるで海の中にいるかのようなシーフード体験が楽しめます。市山いけすの特徴は、生け簀から自分で選べる新鮮な魚介類。自分で選んだ魚をその場で調理してもらうことで、日本料理の真髄である新鮮さと質の高さを体感できます。 市山いけすの料理は、伝統的でありながら洗練されています。まずは刺身から始めるのがおすすめ。海の恵みを最大限に引き出した味わいが楽しめます。天ぷらや焼き物も人気で、特に海老や穴子の天ぷらは絶品です。サクサクの衣と柔らかい中身が、多くのお客様を再訪へと誘います。 犬吠埼灯台の近くに位置し、美しい海岸の景色を眺めながら食事が楽しめます。レストランの建築はメニューを引き立てるように設計されており、大きな窓からは海の美しさが広がり、木の温もりが伝統を感じさせます。この雰囲気は、親しい人とのディナーや家族での集まりにぴったりです。 経験豊富なスタッフが温かく迎えてくれ、心に残る特別な食事体験をサポートします。特別な日のお祝いからカジュアルなランチまで、魅力的な雰囲気が素晴らしいひとときを約束します。 その質の高さで数々の賞を受賞している市山いけすは、銚子の料理の素晴らしさを象徴する存在です。新鮮な海の幸を味わいながら、日本の海産物文化の豊かさに浸ることができます。