Shinobuya Kashiwa East Exit

日本の居酒屋での夜は、料理だけでなく、その空気感や時間の流れまでも楽しむものです。忍家 柏東口店では、そんな日本料理の自然なリズムを、落ち着いた全席個室の空間で体験できます。 柏駅東口から徒歩1分、リンクスビル3階に位置する当店は、賑わいのある駅前エリアにありながらも、店内は静かで穏やかな雰囲気に包まれています。すべてのお席が個室のため、周囲を気にすることなく、会話と料理にゆったりと向き合うことができます。やわらかな照明と木の温もり、掘りごたつ席が調和し、心地よい時間を演出します。 料理は、分かち合うことを前提とした居酒屋ならではの構成。旬の海鮮は刺身や小皿で提供され、素材本来の味わいを引き立てます。厳選された和牛はしゃぶしゃぶでご用意し、繊細な出汁と季節の野菜が旨みを引き立てます。牛タンねぎしゃぶや和牛もつ鍋といった一品料理も揃い、温かみと奥行きのある味わいが続きます。寿司や日本酒も取り揃え、形式張らない自然体の日本料理をお楽しみいただけます。 懐石やおまかせのような構成美ではなく、人と人とをつなぐ時間そのものを大切にする一軒です。