Kakurean Hidaji

Kakurean Hidajiは、岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷福地に位置する伝統的な旅館で、地域の特色を生かした料理を提供しています。このレストランは、福地温泉エリアにあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。 料理は、飛騨牛の朴葉焼きや五平餅、塩焼きの岩魚など、地元の食材をふんだんに使用したものが特徴です。特に、朴葉味噌を使った料理や、湯葉こんにゃく、季節の山菜料理は訪れる人々に人気があります。料理は囲炉裏を囲んで自分で焼くスタイルもあり、インタラクティブな食事体験が楽しめます。 Kakurean Hidajiでは、プライベートなダイニングエリアが用意されており、伝統的な日本の美学と細部へのこだわりが感じられます。スタッフは親切で丁寧なサービスを提供し、訪れる人々に心地よい時間を提供します。宿泊者には、夜ごとに異なるディナーメニューと朝食メニューが用意されており、何度訪れても新しい発見があります。 また、プライベートおよびセミプライベートの温泉風呂があり、特注の食器やスマートテレビ、無料のラウンジでコーヒーや紅茶、ソフトドリンクを楽しむことができます。Kakurean Hidajiは、飛騨の自然と文化を存分に味わえる特別な場所です。