Keyaki

Keyakiは、香川県中多度郡琴平町の650-3 Gojōに位置する、季節の食材を活かした日本料理と居酒屋スタイルの料理を提供するレストランです。琴平町の観光地から少し離れた場所にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。 このレストランは、瀬戸内海や地元の市場から仕入れた新鮮な食材を使用し、特に海鮮料理に力を入れています。刺身や海胆、牡蠣などの海の幸を豊富に取り揃えており、肉料理ではオリーブ牛のリブアイステーキやオリーブ豚のしゃぶしゃぶが人気です。また、クラゲの酢の物や骨付き鶏の煮込みといった前菜も楽しめます。 Keyakiの料理は、外はサクサク、中はふんわりとした天ぷらや、ハマチのカマ焼き、オリーブ牛のリブアイステーキなど、素材の質を活かした丁寧な調理が特徴です。特に、カツオのたたきやそら豆の天ぷらは、訪れる人々に愛されています。 店内は、一枚板のカウンターが特徴で、まるで小さな懐石料理店のような雰囲気を醸し出しています。大人の旅行やカップルでの訪問、ゆったりとした飲みの場として最適です。スタッフは親切で、訪れる人々に温かいおもてなしを提供します。喫煙も可能ですが、早い時間の訪問であれば煙を避けることができます。 地元の酒蔵であるAyakiku Sake Breweryの地酒を含む、豊富なアルコールメニューも魅力の一つです。