Kushi Jin

Kushi Jinは、鳥取県米子市の108-3 Hosshōjimachiに位置する、串揚げを専門とするレストランです。かつてのKiyama Rice Storeを改装したこのレストランは、歴史的な魅力を持つ大きな梁と土壁が特徴で、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 Kushi Jinでは、豚肉、ホタテ、サザエ、エリンギ、つくね、エビ、うずらの卵、玉ねぎ、キス、サーモン、甘鯛、イカ、レンコン、シラス、カマンベールチーズ、牛肉、パン、タラコ、エノキ、サンマ、栗、タコ、アスパラガスなど、多彩な食材を使用した串揚げを楽しむことができます。これらの串揚げは、揚げ物の技術を駆使して調理され、外はカリッと中はジューシーに仕上げられています。 また、カニグラタンやタコのカルパッチョ、湯豆腐、枝豆、野菜スティックの盛り合わせなどのサイドディッシュも充実しており、食事の幅を広げてくれます。 店内はカウンター席、2つの個室、約10名が座れるテーブル席があり、どの席でも丁寧なサービスを受けることができます。注文時にはお客様の好みを確認するなど、細やかな気配りが行き届いています。Kamo川沿いに位置し、Yokkaichi駐車場を少し過ぎたところにあり、3台分の駐車スペースと近隣の駐車場も利用可能です。