Maruhachi

Maruhachiは、山梨県南都留郡富士河口湖町小立1812-3に位置する、地元で長年愛されている老舗のレストランです。このレストランは、特にウナギ料理と鶏料理に特化しており、訪れる人々に絶品の味を提供しています。特に、愛知県一色町から仕入れたウナギを使用した「うな重」や「うなぎ丼」、そして「鶏重」が人気です。さらに、海藻を使ったユニークな肝吸いもおすすめです。 Maruhachiの調理法は、関東のスタイルとは異なり、名古屋風に近い独自の焼き方を採用しており、少しスパイシーなタレでウナギを焼き上げます。この調理法が、他のレストランとは一線を画すポイントです。 店内は和風のインテリアで、落ち着いた雰囲気が漂っています。伝統的な建築様式が歴史を感じさせ、所々にある薄暗い照明がさらにその雰囲気を引き立てます。家族経営のため、アットホームで親しみやすいサービスが特徴ですが、混雑時には平均的なサービスになることもあります。 Maruhachiは、河口湖や河口湖ミューズ館の近くに位置し、観光の合間に立ち寄るのに便利です。また、約8台分の駐車スペースが用意されているため、車でのアクセスも容易です。