Mitaki-en

三滝園は、鳥取県智頭町にある日本の割烹料理店です。ここでは、山の恵みをたっぷりと味わえる山菜を使った料理や、自家製豆腐、新鮮な川魚の炭火焼きを楽しむことができます。三滝園の店内には、数棟の古民家風の日本伝統家屋があり、ゆったりとした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。 三滝園では、主に3種類のランチコースをご用意しています。「ヒノキ」（6,600円）、「スギ」（4,400円）、「タケ」（3,080円）です。どのコースも、地元で採れた新鮮な野菜や厳選された素材を使用しており、添加物は一切使用していません。 「ヒノキ」コースでは、春、秋、冬にはジビエ料理や季節の鍋料理、夏には冷たい豆腐料理をお楽しみいただけます。「スギ」コースでは、オリジナル味噌を使った焼き魚やこんにゃく料理が含まれています。「タケ」コースは、最も基本的なコースで、自家製豆腐や山菜料理など、様々な小皿料理が楽しめます。 このレストランでは、前日までのご予約が必要です。