Oimatsu Miyamoto

Oimatsu Miyamotoは、Osaka市北区西天満に位置する、焼き鳥の名店です。このレストランは、2018年7月にオープンし、夫婦で経営されています。Oimatsu Miyamotoは、焼き鳥の名店として、Tabelogで2023年から2025年にかけて西日本のトップ100に選ばれた実績を持ちます。 料理の特徴として、Aizu jidoriやKuro Satsuma chickenといったプレミアムな鶏肉を使用し、炭火焼きで外はカリッと中はジューシーに仕上げています。特に、鶏むね肉のユッケや三つ葉味噌を添えた鶏ハート、つくねが人気のメニューです。秘伝のタレは60年の歴史を持ち、味わい深さを引き立てます。 店内は和紙で装飾されたスタイリッシュな空間で、落ち着いた雰囲気が漂います。カウンター席は8席のみで、予約は毎月初めに翌月分を受け付けています。シェフはフレンドリーで、訪れる人々に親しみやすいサービスを提供しています。 アクセスは、Oebashi Stationから徒歩約10分、Osaka駅からは約15分です。焼き鳥と日本酒のペアリングを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。