Roche Mano

Roche Manoは、Morioka市の中心部、大通りの照井医院1階に位置する魅力的なレストランです。このレストランは、イタリア料理、スペイン風のバル、そして日本の居酒屋の要素を融合させたユニークなダイニング体験を提供しています。特に、Ninohe Cityからの希少なブランド豚であるSasuke Porkを使用した料理が自慢です。 メニューには、Sasuke Porkを使ったグリルやボロネーゼ、キノコのパスタ、ミラノ風カツレツ、エビとキノコのアヒージョ、チーズプラッター、スパゲッティ・ボンゴレなど、多彩な料理が揃っています。これらの料理は、グリルやブレージングといった調理技術を駆使しており、素材の味を最大限に引き出しています。 店内はカジュアルなイタリアンビストロの雰囲気で、大きなガラス窓からは自然光が差し込みます。少し狭いながらも、居心地の良い空間が広がっています。予約がおすすめで、メール登録をすると誕生日には10％の割引クーポンが提供されます。 Roche Manoは、Morioka市の大通りから少し入った裏路地に位置しており、アクセスも便利です。特にSasuke Porkを使った9品のコース料理は、訪れる価値があります。