Ryu Restaurant

外観で判断してはいけない、という言葉がありますが、Ryuレストランもその例に漏れません。シンプルで一見普通の外観からは想像できない、特別な体験が待っています。扉を開けると、シェフ自らが温かく迎えてくれます。 Ryuレストランでは、フランス料理と日本文化、そしてシンボリズムを独自の方法で融合させています。シェフは、料理に込められた伝説や民話について丁寧に説明してくれます。 地元松阪地域の最高級の牛肉を調査し、シェフ自らが最高の魚を捕ることで、すべての一口がその源を辿ることができます。季節やその日の漁獲、そして利用可能な食材に応じて、シェフは一品一品を丁寧に仕上げます。