Seafood dishes and kamameshi Araki

JR函館駅から徒歩わずか数分。海鮮料理と釜めし あらきは、北海道ならではの海の幸と、炊きたてご飯の温もりが調和した心地よい空間です。店があるのは活気あふれる「朝市ひろば」内。市場から届く新鮮な香りと、釜から立ち上る湯気が食欲をそそります。木の温もりを感じる落ち着いた店内は、にぎやかな朝市の雰囲気と対照的で、ほっと一息つける上質な時間をつくり出します。 看板料理は、豪快に盛り付けられた海鮮丼と、注文後に一釜ずつ炊き上げる釜めし。ウニ、イクラ、サーモン、イカ、旬魚をふんだんに使い、卸直営ならではの確かな鮮度が光ります。釜めしは魚介・野菜・肉など具材の旨みが時間とともにご飯へ染み込み、最後はお茶をかけて二度楽しむこともできます。冬には毛ガニを刺身・茹で・焼きで堪能でき、その甘みを最大限に引き立てます。 ランチ、観光の合間、ゆったりとした夜の食事まで、どんなシーンにも寄り添う一軒です。北海道の素材が持つ魅力を素直に味わいたい方にこそ訪れてほしい、函館の名店です。