Su Zu Ya

Su Zu Yaは、新潟市中央区の古町花街エリアに位置する、魅力的なレトロな雰囲気を持つ居酒屋です。住所は9 Banchō-1540 Nishiborimaedōri, Chuo Ward, Niigata, 951-8062, Japanです。古民家風の佇まいで、庭を望む掘りごたつの個室も完備されています。 このレストランでは、日本料理や地域料理を中心に、豊富なメニューが楽しめます。特に、酒蒸しした貝類や栃木産の揚げ豆腐、塩焼きの黒鯛（blackthroat seaperch）、牡蠣のおひたし、バイ貝、タレカツ（甘いソースをかけた豚カツ）、本ズワイガニ、のっぺい汁などの地元の味が人気です。また、刺身やコーン天ぷら、岩牡蠣、白焼きのうなぎ、牛タンのグリル、松茸の焼き物、秋刀魚の塩焼き、毛ガニのほぐし身、銀杏の揚げ物、京風おばんざい、松茸の土瓶蒸し、ふきのとうの天ぷら、干しイカ、しょうが味噌漬け、特製玉子焼き、澄まし汁など、多彩な料理が揃っています。 店内では、地元新潟の日本酒を豊富に取り揃えており、喫煙も可能です。スタッフは丁寧で、個室の予約も受け付けています。居心地の良い空間で、地元の味を堪能できるSu Zu Yaは、訪れる価値のある場所です。