Taishu Kappou Uogin

Taishu Kappou Uoginは、石川県金沢市片町に位置する、活気あふれる居酒屋スタイルのレストランです。このレストランは、地元の新鮮な海の幸を中心にした料理が自慢で、特に黒むつ（blackthroat seaperch）料理や金沢の伝統料理である治部煮、五郎島金時の天ぷらなど、地元の特色を活かしたメニューが豊富に揃っています。 Taishu Kappou Uoginでは、焼き物や蒸し物、揚げ物、炉端焼きなど、多彩な調理法を駆使して、素材の持ち味を最大限に引き出しています。刺身の盛り合わせやおでん、唐揚げ、だし巻き卵、ぶり刺し、どじょうの唐揚げ、サーモンの腹身おろしポン酢添え、あおさ海苔と貝の酒蒸しなど、豊富なメニューが用意されています。 店内はカジュアルで賑やかな雰囲気が漂い、人気のため予約が取りにくいこともありますが、スタッフは親切で、ソロダイナーにも対応したメニューが用意されています。また、地元の日本酒も豊富に取り揃えており、金沢の味覚を存分に楽しむことができます。 金沢市の中心部に位置するため、アクセスも良好で、観光やビジネスで訪れる方にもおすすめです。受賞歴のあるTaishu Kappou Uoginで、金沢ならではの味わいをぜひご堪能ください。