Taki-an

Taki-anは、Kagoshima県南九州市のChiran町に位置する、地域料理とカフェを提供するレストランです。このレストランは、伝統的な侍の家屋を利用した落ち着いた雰囲気が特徴で、広々とした畳の部屋や静かな庭が訪れる人々を迎えます。 料理は、Kagoshimaの地域料理を中心に、鶏刺しや芋こんにゃく刺し、煮物、さつま揚げ、酢の物などが楽しめます。また、抹茶と団子のデザートや、Kagoshima名物のあくまき、ジャンボ餅、薩摩とんこつ、Chiran茶うどんなども提供されています。これらの料理は、煮る、揚げるといった調理技術を駆使して作られています。 Taki-anは、Chiran武家屋敷庭園内にあり、Chiran特攻平和会館にも近く、アクセスも便利です。無料駐車場も完備されており、車での来店も安心です。スタッフは親切で、電話での予約も可能です。 このレストランでは、自家栽培の米を使用しており、魚介類を中心とした料理が多いため、ペスカタリアンの方にもおすすめです。受賞歴もあるこのレストランで、Kagoshimaの豊かな食文化を堪能してください。