Tateshina Shin'yu Onsen

Tateshina Shin'yu Onsenは、長野県茅野市北山の蓼科に位置する歴史ある旅館で、1926年に創業されました。この旅館は、文学者や文化人に愛され、Takahama Kyoshi、Ito Sachio、Dazai Osamu、Ozu Yasujirōといった著名人が訪れたことでも知られています。 Tateshina Shin'yu Onsenでは、地元の食材を活かした創作和食を楽しむことができます。信州牛ステーキのわさびソースや、信州サーモンのバターバー、味噌とクルミで味付けした鹿肉のグリルなど、地元の特産品をふんだんに使用した料理が魅力です。また、信濃雪鱒のカルパッチョや、八ヶ岳の牛乳を使った峰岡豆腐など、季節ごとの食材を活かした会席料理も提供されています。 旅館の雰囲気は、現代的でありながら文化的なテーマを持ち、畳敷きのリビングエリアや障子が設けられた静かな贅沢を味わえます。山間の小川のそばに位置し、自然の中でのんびりとした時間を過ごすことができます。また、プライベートダイニングルームも用意されており、特別な時間を過ごすのに最適です。 サービス面でも、スタッフは親切でフレンドリーであり、日帰り旅行の手配や交通手段のアレンジも行ってくれます。さらに、3万冊の蔵書を誇る図書館や、女性専用の露天風呂、プラネタリウム風の岩風呂など、さまざまな施設が整っています。