Tengiku Ten

Tengiku Tenは、福井市の中心部に位置し、福井駅から徒歩約10分の便利な場所にあります。このレストランは、天ぷらと鰻料理を専門とし、その卓越した調理技術で知られています。特に、天ぷらはサクサクとした食感を大切にし、ごま油を使用して絶妙に揚げられています。海老、鯛、イカ、牡蠣、玉ねぎ、蓮根、ふきのとう、しそ梅巻き、茄子、アスパラガス、梅昆布、そしておはぎなど、多彩な食材を楽しむことができます。 また、鰻料理では、うな重や蒲焼きが提供され、地元の食材を使った漬物と共に味わえます。さらに、イカ、玉ねぎ、ごぼう、蓮根、ししとうを使ったかき揚げ丼や、豆腐とえのき茸の赤味噌汁も人気の一品です。 店内はクラシックな外観で、温かみのある居心地の良い雰囲気が漂っています。カウンター席もあり、シェフとその妻による温かいおもてなしが訪れる人々を迎えてくれます。予約も受け付けており、特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適な場所です。