Una Ko

Una Koは、徳島県鳴門市の本浦上35瀬戸町堂浦に位置する、うなぎ料理を専門とするレストランです。鳴門インターチェンジと香川県の最後のインターチェンジの間に位置し、国道からもアクセスしやすい立地にあります。広々とした駐車場があり、車での訪問にも便利です。 店内はレトロな雰囲気で、静かで落ち着いた空間が広がっています。小さな店舗で、4人掛けのテーブルが5つ配置されています。予約が可能で、特に週末や混雑時には事前の予約が推奨されています。 Una Koでは、注文を受けてからうなぎを焼き始めるため、少々時間がかかることがありますが、その分、皮はパリッと、身はふっくらとした絶妙な焼き加減が楽しめます。特におすすめは、うな重やうな丼といったセットメニューで、軽やかで繊細なタレがかかった蒲焼きが堪能できます。また、うなぎの肝を使ったスープも提供されており、独特の風味が楽しめます。 サービスも非常に良く、スタッフは親切で丁寧な対応を心掛けています。ただし、未就学児の入店はできないため、家族連れでの訪問の際はご注意ください。店の入口では、新鮮な殻付きの牡蠣も販売されており、訪れるたびに新しい発見があります。