Wasai Shubo Oribe

Wasai Shubo Oribeは、HokkaidoAsahikawa市の2条通7丁目に位置する、洗練された大人の雰囲気を持つ居酒屋です。プラネット2・7ビルの1階にあり、予約が必須の人気店です。店内は禁煙で、スタイリッシュな建物の入口が特徴的です。 このレストランでは、和食の技術を駆使した多彩な料理が楽しめます。特に、刺身や天ぷら、土鍋で炊かれたご飯が人気です。地元のブランド豚のソテーや、焼き鮎、手作り明太子、焼き鮭の腹身など、豊富なメニューが揃っています。さらに、塩サバと生姜を使った土鍋ご飯や、Hokkaido産のエビ、紫ウニなど、魚介類を中心とした料理が多く、ペスカタリアンの方にもおすすめです。 Wasai Shubo Oribeのスタッフはフレンドリーで、カウンター席からは調理の様子を間近で楽しむことができます。料理は、天ぷら揚げやグリル、土鍋料理といった調理法が用いられ、食材の持ち味を最大限に引き出しています。