Yakiniku Jumbo Hanare

※ 2022年より、Yakiniku Jumbo Hanareの予約は公式サイトからのみ可能となっています。 日本の文化では、職人技が世代を超えて受け継がれます。Yakiniku Jumbo Hanareもその一例で、現オーナーの祖母が40年以上にわたって営んできた焼肉店の伝統を称えるために設立されたチェーンの一つです。 オーナーの孫はこの家族の伝統を受け継ぎ、高級黒毛和牛を使用した素晴らしい韓国スタイルの焼肉を提供しています。三代目のマスターが考案したメニューには、昔ながらの定番料理に加え、寿司のような牛肉の握りなどのユニークな一品も揃っています。 10種類以上の牛肉の部位が用意されており、注文を受けてから肉をスライスし、特製のタレに漬け込んで目の前で焼き上げます。肉好きにはたまらない、醤油でマリネした大きなサーロインステーキは絶品です。 シャトーブリアンは事前予約が必要です。席を予約する際にお申し込みください。柔らかく仕上げるために20分の調理が必要です。