レストランの詳細

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは、日本のレストランシーンでは珍しい2つのアイデアを基にしています。

まず、任意のチップ制度を導入しており、お客様がホスピタリティに対する感謝の気持ちを自由に表現できるようになっています。次に、希少な和牛である尾崎牛に焦点を当て、焼肉体験の中心に据えています。

メニューは多種多様な肉ではなく、尾崎牛を中心に構成されています。宮崎県で尾崎宗春氏が生産するこの和牛は、限られた量しか生産されていません。単一の生産者から仕入れることで、農場、牛肉、そしてお客様に提供される食事とのつながりを深めています。

レストランは料理と同様にホスピタリティも重視しています。任意のチップ制度により、お客様自身の方法でサービスに対する感謝を表現することができます。

テーブルでは、焼肉に重点が置かれています。食事は、尾崎牛の丁寧に準備されたカットを中心に展開され、複雑な調理ではなく、シンプルなグリルで肉の特性を楽しむことができます。このシンプルなアプローチにより、食材そのものに焦点が当てられています。

この体験は、希少な和牛と心のこもったサービスを融合させています。単一の生産者に焦点を当て、独自のホスピタリティアプローチを採用することで、YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは焼肉ダイニングに新しい視点を提供します。

東京の賑やかな商業・エンターテイメント地区の一つである池袋に位置し、街の喧騒から離れた親密な空間を提供しています。

その立地により、近隣を探索する訪問者や、厳選された牛肉を中心とした食事を求める地元の人々にとっても便利な選択肢となっています。

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA 備考

• ご予約時にアレルギーや食事制限についてお知らせください。当日のリクエストには対応できません

• 香水や強い香りのする洗濯製品などの使用はご遠慮ください

• 遅れる場合はレストランにご連絡ください。20分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、フルコースを提供できないことがあります

• レストランは任意のチップ制度を採用しています

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA 営業日

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA 住所

東京都豊島区南池袋1-26-6 The Sh One 7F, 171-0022, 日本

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA アクセス情報

• 池袋駅から徒歩2分、東京都豊島区南池袋The SH One 7F

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA 電話番号

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。