Yakitori Torihogetsu

Yakitori Torihogetsuは、Gifu市のKanōshinhonmachiに位置する、焼き鳥と居酒屋スタイルの料理を楽しめるレストランです。SPAZIO 1Fにあり、Gifu駅から徒歩約10〜12分でアクセス可能です。 このレストランの魅力は、Okumikawa産のKagayakiブランドの鶏を使用したシグネチャーの串焼きです。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられた串焼きは絶品です。また、Hinai地鶏の卵を使った出汁巻き卵や、北海道産Inka no Mezameを使用した自家製ポテトサラダもおすすめです。さらに、豊かな風味と柑橘の香りが特徴の鶏スープや、鶏の旨味が詰まったライススープも楽しめます。 店内は落ち着いた高級感のある雰囲気で、カウンター席やテーブル席、個室も完備されています。特にカウンター席は予約をおすすめします。地元の鶏を使用した様々な料理を提供しており、Shamo Rockなどの特別な鶏肉も楽しむことができます。 Yakitori Torihogetsuは、Gifuの地で本格的な焼き鳥と居酒屋料理を堪能できる、受賞歴のあるレストランです。