도쿄에서 꼭 가봐야 할 이자카야 10선

이자카야는 일본의 가스트로펍이나 선술집과 비슷한 곳으로, 음식과 술을 함께 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 사케부터 맥주까지 다양한 음료를 제공하며, 동시에 카라아게(튀김 닭고기), 덴푸라, 야키토리(닭꼬치) 같은 고전적인 일본 요리도 함께 맛볼 수 있습니다. 이자카야는 미슐랭 가이드에 등재된 곳도 있을 만큼 다양하며, 도쿄는 이 일본식 가스트로펍을 경험하기에 최적의 장소입니다. 도쿄에서 최고의 이자카야를 경험할 수 있도록 도쿄의 10대 이자카야를 소개합니다.

먼저, 도쿄의 이자카야에 대해 알아두어야 할 몇 가지가 있습니다. 많은 이자카야는 노미호다이(무제한 음료)나 타베호다이(무제한 음식) 같은 특별한 프로모션을 제공하여 밤새 먹고 마시기에 좋은 가치를 제공합니다. 그리고 일부 선술집과 달리 대부분의 이자카야는 좌석 수가 제한되어 있어 음악이나 소음에 방해받지 않고 동료와 대화를 즐길 수 있습니다. 특히 작은 요코초 음주 골목의 이자카야는 소규모 모임에 적합합니다.

영화 팬이라면 킬빌에서 등장한 이 도쿄의 이자카야를 알아볼 수 있을 것입니다. 다만, 칼싸움은 기대하지 마세요. 이 2층짜리 이자카야는 어두우면서도 매력적인 분위기를 자아냅니다. 다양한 음식을 제공하지만, 손님들이 자주 찾는 이유는 바로 음료 때문입니다. 곤파치의 직원들은 친절하며 영어도 잘 구사합니다. 저녁 시간에는 평일에도 붐비기 때문에 예약을 추천합니다.

외부에 걸린 거대한 등불 덕분에 이 도쿄의 이자카야를 놓치기 어렵습니다. 고급스러우면서도 편안한 분위기를 자아내는 와라야키야는 도쿄의 고급 지역인 니시-아자부에 위치해 있으며, 많은 손님들이 도쿄 최고의 이자카야라고 칭찬합니다. 레스토랑 중앙에는 불 피트가 있어 요리사들이 가츠오노 타타키(가다랑어 타다키)와 구운 닭고기 같은 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다. 또한 고래와 말고기 같은 대담한 요리와 고급 일본산 와규도 맛볼 수 있습니다.

초밥과 술을 좋아한다면 우오신 노기자카가 바로 당신을 위한 도쿄의 이자카야입니다. 어떤 사람들은 이곳을 초밥 레스토랑이라고 하고, 다른 사람들은 이자카야라고 주장하지만, 어떤 경우든 음식과 술이 풍부하게 제공됩니다. 합리적인 가격에 맛과 품질을 놓치지 않는 것이 이 레스토랑의 장점입니다. 가장 주목할 만한 요리는 제부노세로, 다양한 해산물 재료가 한데 어우러진 독특한 요리입니다.

겸손하고 저렴한 이 도쿄의 이자카야는 미슐랭 가이드의 비브 구르망 리스트에 올라 있습니다. 사사긴은 환상적인 사케 선택으로 유명하지만, 사케를 즐기지 않는다면 다양한 음료를 즐기거나 주인 나리타 씨에게 추천을 받을 수 있습니다. 사시미 플래터를 즐기거나, 셰프의 선택에 맡기는 오마카세 코스를 선택해보세요.

이 도쿄의 이자카야는 도시에서 최고의 로바타야키(직역하면 "화로 요리", 다양한 구운 음식을 의미)를 제공합니다. 로바타 이자카야 조몬의 손님들은 좋은 자리가 나기를 기다리지만, 자리에 크게 구애받지 않는다면 맥주 상자에 앉을 수도 있습니다. 이 도쿄의 이자카야는 캐주얼하고 자유분방한 분위기가 매력적이며, 좋은 음료와 뜨거운 구운 음식을 제공합니다. 로바타 이자카야 조몬은 맛있는 로바타와 환영받는 활기찬 분위기로 호평을 받았습니다. 내부가 꽤 연기가 찰 수 있으니 가능하다면 창가 자리를 요청하세요.

시루베는 도쿄에서 사람들이 모여 먹고 마시며 즐길 수 있는 또 다른 이자카야입니다. 85석이 있음에도 불구하고 꽤 붐비기 때문에 저녁 예약을 권장합니다. 이자카야의 매력 중 하나는 친절한 직원과 화려하고 맛있는 요리입니다. 아부리 사바(불에 구운 고등어)는 고객 앞에서 직접 불꽃으로 구워지는 요리로, 시루베의 클래식한 요리입니다. 또한 훌륭한 노미호다이(무제한 음료) 프로모션도 제공합니다.

외부의 벽화가 이 이자카야 레스토랑이 제공하는 것을 잘 보여줍니다. 이곳은 동서양 요리를 가리지 않고 해산물을 전문으로 합니다. 카이카야 바이 더 씨에서는 다른 레스토랑에서는 볼 수 없는 독특한 해산물 요리를 제공합니다. 이곳의 특선 요리인 마구로 노 카마 노 스페어립(참치 스페어립)은 입안 가득한 풍미를 자랑하며, 차완 두부는 완전히 수제로 만들어 그들의 장인 정신을 보여줍니다. 식사 후에는 상쾌한 사쿠라 젤라토로 마무리하세요.

이 다음 이자카야는 도쿄에서 최고의 야키토리 요리를 제공합니다. 주로 일본의 직장인들이 많이 찾지만, 가끔 외국인 방문객도 볼 수 있습니다. 다양한 요리를 제공하지만, 닭고기가 필수 시식 메뉴이며, 야키토리(닭꼬치)의 다양한 부위를 영어로 번역하여 메뉴에 나열하고 있습니다. 모험을 즐기신다면 토리 사시미(닭 사시미)를 시도해보세요. 계절별로 참새나 오리 같은 요리도 제공하여 메뉴에 변화를 줍니다.

신스케는 이미 11대째 운영되고 있는 숨겨진 보석으로, 우에노의 거리에서 찾을 수 있습니다. 도쿄의 이자카야에 들어서면 주인 나오하루 야베가 긴 나무 카운터 뒤에서 음료를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다. 야베 가문은 거의 한 세기 동안 아키타 현의 료제키 양조장에서 사케를 수입해 왔습니다. 이곳의 특선 요리로는 이와시 노 간세키(튀긴 정어리 패티)와 유바 우니(해삼을 얹은 두부 같은 제품)가 있습니다.

노부부가 운영하는 이 독특한 이자카야는 오모이데 요코초("추억의 골목"), 일명 쇼벤 요코초("소변 골목")에서 가장 악명 높은 곳 중 하나입니다. 아사다치는 "아침 나무"라는 뜻으로, 도롱뇽 구이, 거북이 수프, 생 돼지 고환을 제공하며, 이는 "스태미나"를 위한 것이라고 주장합니다. 이 독특한 요리들 덕분에(또는 그 때문에) 도쿄에서 꼭 방문해야 할 이자카야입니다. 다만, 영어를 구사할 수 없으므로 일본어를 할 줄 아는 친구와 함께 가는 것이 좋습니다.