도쿄에서 반나절만이라도 보내본 사람이라면 거의 모든 가게 앞에 있는 일본의 가짜 음식 샘플을 본 적이 있을 것입니다. 처음에는 이상하게 보일 수 있지만, 메뉴가 전부 한자로 적혀 있을 때 큰 도움이 됩니다!
이 독특하고 기발한 현대 일본 문화의 작은 조각들이 어떻게 만들어지는지 궁금하셨다면, byFood의 호스트 시즈카 앤더슨이 직접 도전하는 모습을 확인해보세요. 그녀는 이케부쿠로로 가서 두 가지 다른 종류의 샘플루를 직접 만들어 보았습니다. 여러분도 도전해보세요!
일본의 가짜 음식 샘플 만들기 도전 | 시즈카의 도전
수많은 일본과 한국의 유명 인사들이 걸어온 길을 따라, 이번 시즈카의 도전 에피소드에서는 호스트가 야마토 샘플 공장의 공방을 방문합니다. 여기서 45년 경력의 샘플루 장인 이토 유이치가 방문객들을 위한 재미있는 클래스를 진행합니다.
이 공장은 1952년 기후현에 설립되었습니다. 일본 가짜 음식 디스플레이의 발상지로, 최초이자 최고의 회사 중 하나입니다. 일본을 여행하면서 이들의 작품을 본 적이 있을 가능성이 큽니다.
먹음직스럽게 보이는 가짜 일본 음식을 만드는 것은 생각보다 더 많은 기술이 필요하지만, 적절한 도움을 받으면 매우 재미있습니다. 이토 씨는 시즈카에게 뜨거운 물에 데우고, 모양을 잡고, 모든 재료를 조합하여 그녀의 창작물을 완성하는 방법을 보여줍니다: 뜨거운 라멘 한 그릇과 딸기 파르페.
완벽한 조각을 선택하고 물에 데우는 것으로 시작합니다. 대부분의 부품은 왁스와 수지로 만들어져 있어 원하는 모양으로 성형할 수 있습니다. 그 다음에는 모든 것을 조합하여 맛있어 보이게 만드는 것이 어렵습니다. 완성된 제품은 집에서 주방 선반에 놓을 수 있는 훌륭한 기념품이 됩니다.
시즈카는 그녀의 선생님에게서 높은 점수를 받았고, 카메라가 돌아가는 동안 아름다운(실리콘) 파르페를 먹고 싶은 충동을 잘 참아낸 것에 대해 우리에게도 높은 점수를 받았습니다. 여러분도 일본 가짜 음식 만들기 수업에서 성공할 수 있을 것 같다면 아래를 확인해보세요!
일본 음식 복제 만들기에 도전하고 싶으신가요? 도쿄의 음식 샘플 만들기 워크숍에 참여해보세요!
이 재미있고 친근한 클래스에서는 비디오에서 배운 기술을 야마토 샘플 공장의 최고의 장인 중 한 명의 안내를 받으며 직접 시도해볼 수 있습니다. 1시간 동안 진행되는 수업은 다양한 기술을 배우고 자신만의 일본 음식 복제 기념품을 만들기에 충분한 시간을 제공합니다.
가족 모두가 즐길 수 있는 환상적인 경험으로, 어린 아이들에게도 적합합니다. 기본 수업에서는 복제 간장 라멘 한 그릇을 만드는 과정을 다루지만, 조금 더 달콤한 것을 만들고 싶다면 파르페, 컵케이크 참, 타르트 참을 선택할 수도 있습니다.
파르페의 경우, 다양한 가짜 사탕과 과일로 창작물을 꾸밀 수 있습니다. 단, 어린 아이들이 가짜 사탕을 입에 넣지 않도록 주의하세요; 왁스와 수지는 실제 사탕만큼 맛있지는 않습니다!
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