에트나 화산의 거품

풍경, 비교, 그리고 시간의 차원을 통해 에트나산 스파클링 와인 생산에 대한 더 깊은 이해를 제공하도록 설계된 경험입니다. 이 체험은 해발 약 1000미터에 위치한, 실제 용암류로 둘러싸인 포도밭을 안내받으며 시작됩니다. 이곳에서 여러분은 이 지역의 비밀과 테라체 델 에트나의 역사를 발견하게 될 것입니다. 포도밭을 따라 걷다 보면 베빌라쿠아 가문이 복원한 18세기 고대 포도 압착기가 나오는데, 이곳은 유구하고 뿌리 깊은 전통을 보여줍니다. 마지막으로, 전통 방식으로 만든 스파클링 와인 3종(로제 브뤼 36 메시, 블랑 브뤼 36 메시, 블랑 브뤼 50 메시)과 비교를 위해 다른 와인 산지의 전통 방식 스파클링 와인 1종을 시음할 예정입니다. 화산의 가장 현대적이고 국제적인 면모를 드러내는 다막극 형식의 여정 시음: 로제 브뤼, 블랑 브뤼, 그리고 50개월 숙성 블랑 브뤼를 다른 이탈리아 전통 방식과 비교