일본 요리의 대표적인 조합인 뜨끈한 라멘과 바삭한 교자는 언제나 사랑받는 메뉴입니다. 고베 현지인의 안내로 직접 만들어보며 일본의 음식 문화를 깊이 있게 경험해보세요. 맛있는 라멘과 완벽하게 바삭한 교자를 만드는 비법을 전수받을 수 있습니다.

여러분을 맞이할 호스트 아유미는 고베의 주거지에 위치한 아파트에서 여러분을 환영합니다. 일본식 아파트에 들어서며 일본의 일상 생활을 엿볼 수 있습니다. 클래스의 재료와 진행 과정을 소개받은 후, 아유미의 안내에 따라 맛있는 식사를 준비하게 됩니다. 먼저 쇼유(간장) 국물을 준비하고 미리 준비된 라멘 면을 삶는 것부터 시작합니다. 이후 돼지고기, 계란, 김, 파 등 다양한 색상의 토핑을 추가하여 라멘을 완성합니다.

이제 교자 만들 차례입니다. 호스트의 안내에 따라 직접 교자 피를 만들고, 채소, 소고기, 돼지고기로 속을 채운 후 바삭하게 튀겨냅니다.

식사가 끝나면 호스트와 함께 직접 만든 맛있는 점심을 즐기세요. 작별 인사를 하기 전에, 경험을 기억할 수 있는 귀여운 기념품을 받게 됩니다. 오리가미 종이와 미즈히키 장식으로 만든 홀더에 담긴 나무 젓가락 한 쌍입니다. 이 요리 클래스는 집을 떠나 집밥을 즐기고 새로운 레시피를 배울 수 있는 완벽한 기회입니다.