오사카 현지 주방에서 일본 가정식을 직접 체험해보세요.

음식을 사랑하는 분들이나 일본 요리에 호기심이 있는 분들을 위한 이 클래스에서는 대표적인 일본 요리를 처음부터 직접 만들어보고, 함께 식사하는 즐거움을 누릴 수 있습니다.

이 체험의 독특한 점 중 하나는 당일 첫 예약자가 메뉴를 결정한다는 것입니다.

두 가지 코스 중 선택할 수 있습니다. 메뉴 코스 A에는 스키야키, 튀김, 계란말이가 포함되어 있고, 메뉴 코스 B에는 와규 비프 덮밥, 치킨 난반, 사시미가 포함되어 있습니다.

선택한 메뉴에 따라 와규 비프 덮밥을 준비하게 되며, 부드러운 와규 비프를 요리하고 양념하여 포슬포슬한 밥 위에 얹어 서빙합니다.

또한 미야자키의 바삭한 튀김 치킨에 새콤한 타르타르 소스를 얹은 치킨 난반도 만들어볼 수 있습니다.

그리고 야채와 해산물을 가볍고 바삭하게 튀기는 방법을 배우며 튀김을 준비합니다.

또 다른 하이라이트는 부드러운 층을 만들어내는 기술이 필요한 일본식 계란말이 타마고야키입니다.

스키야키가 메뉴에 포함되어 있다면, 얇게 썬 소고기, 두부, 버섯, 야채를 달콤하고 짭짤한 육수에 끓여내는 따뜻한 전골 요리로 마무리하게 됩니다.

클래스 내내 현지 셰프가 실용적인 팁, 재료에 대한 통찰력, 일본 음식 문화에 대한 이야기를 제공할 것입니다.

클래스를 마치면 가정식 한 끼를 즐기고, 이러한 요리들을 집에서도 재현할 수 있는 자신감을 얻게 될 것입니다.