오사카 도톤보리에서 즐기는 스시 만들기 클래스

오사카의 활기찬 분위기 속에서 도톤보리에서 진행되는 스시 만들기 클래스에 참여해보세요. 도톤보리 강에서 몇 걸음 떨어진 곳에서 친절하고 숙련된 스시 셰프들의 지도 아래 12개의 니기리와 군칸 스시를 직접 만들어보세요. 도착하면 스시 셰프 복장으로 갈아입고 클래스에 대한 간단한 소개를 받습니다. 훌륭한 스시는 균형에서 시작되므로, 샤리(양념된 스시 밥)와 네타(토핑)의 두 가지 필수 요소에 집중하게 됩니다. 먼저 식초로 맛을 낸 밥을 준비하고, 적절한 양과 모양으로 만드는 방법을 배웁니다. 그런 다음, 각 조각에 와사비를 추가하여 니기리를 만드는 방법을 알아봅니다. 다음으로는 손으로 스시를 만드는 도전이 기다리고 있습니다. 강사들이 전통적인 기술을 시연하며 각 조각을 형성하는 과정을 단계별로 안내합니다. 니기리가 완성되면 군칸 스시를 조립하여 세트를 완성합니다. 다양한 스시를 만든 후에는 직접 만든 스시를 즐기며 식사를 합니다. 이 경험을 기념하기 위해 작은 기념품과 수료증을 받게 되며, 오사카의 가장 활기찬 지역 중 하나에서 스시의 기본을 마스터한 시간을 기억하게 될 것입니다.