레체 외곽에 위치한 마르타노(Martano)의 전통적인 마세리아(Masseria)에서 살렌토(Salento)의 중심부에 들어가서 가족, 맛, 남부 이탈리아 전통에 뿌리를 두는 실제 요리 수업을 즐기세요. Nonna Concettina와 함께 독창적인 요리를 준비하는 방법을 배우십시오. 집에서 만든 패사타와 현지 빵과 같은 간단하고 신선한 재료를 사용하십시오. 고기 공을 롤, 풍부한 토마토 소스를 조리하고 세 가지 전통적인 파스타를 형성 - orecchiette, maccheroni 및 sagne 'ncannulate - 각 요리법 뒤에있는 이야기를 발견하면서. 당신이 요리하고, 웃으며, 친절한 농장 부엌에서 연결하는 동안 지역 와인을 즐기십시오. 그 후, 호스트와 함께 앉아서 준비한 식사를 나누십시오. 올리브 정원으로 둘러싸인 18세기 농장에 자리한 이 경험은 요리뿐만 아니라 살렌토의 삶의 맛을 제공합니다.