멕시코 시장에서 살사 만들기 수업
멕시코 시장에서 살사 만들기 수업
멕시칸 시장에서 신선한 재료를 고르고 셰프의 안내로 다섯 가지 살사를 만들어보세요. 전통과 기술을 배우며 소스를 맛보고 다른 이와 교류하는 시간을 가져보세요.
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
이 수업은 시장 환경을 배경으로 다섯 가지 소스를 만드는 실용적인 요리 강좌입니다. 이 활동은 시장 가이드 투어로 시작되며, 참가자들은 신선한 제철 식재료를 직접 고르고, 그 품질, 원산지, 요리 용도를 구별하는 법을 배웁니다.
이후 작업 공간에서 셰프 또는 진행자가 참가자들에게 소스 준비 과정을 단계별로 안내하며 기본적인 조리 기술, 맛의 조합, 그리고 각 레시피와 관련된 멕시코 요리 전통에 대한 배경 설명을 제공합니다.
이 활동은 준비된 소스를 시식하는 것으로 마무리되며, 이를 통해 대화, 지식 교환, 그리고 참가자들의 노고에 대한 감사가 이루어집니다.
샘플 메뉴
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 거동이 불편하거나 장거리 여행을 하는 여행객에게는 권장하지 않습니다.
- 심혈관 건강이 좋지 않은 여행자에게 추천하지 않음
- 척추 부상이 있는 여행자에게 추천하지 않음
- 임산부 여행자에게 추천하지 않음
- 유아는 어른 무릎에 앉아야 함
- 장애인 보조 동물 동반 가능
프로그램 내용
미팅 및 픽업
만남의 장소Etnofood, Xicoténcatl, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
Google 지도에서 열기
종점이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
This class was AWESOME! My favorite activity in Oaxaca. Guides are super friendly and knowledgeable. My husband does not cook and is not the least bit interested in learning and he had a great time...더 읽기
Wendy was an excellent host and cooking guide. She was enthusiastic and very competent in showing us how to roast, chop, and hand grind the chiles, nuts and seeds that we used in the 5 salsas. She ...더 읽기
We had a great morning - Pablo was a lovely guide. He and the rest of the crew were kind and helpful. We had a lovely trip to the market and then the salsa cooking. We learnt a lot!
Great class! It's a fantastic way to spend half a day getting hands on experience making 5 salsas. Each one was delicious!! Beautiful lunch setting afterward with the handmade tortillas, quesadill...더 읽기
Highly recommend! First we shopped for local produce, then - hands on! we roasted some chilis, peanuts, sesame seeds, & tomatoes, sauteed pineapple, chopped and ground up the combined ingredients,...더 읽기
