전통 사르데냐식 생파스타 워크숍

맛을 통해 사르데냐를 탐험해보세요! 이 독특한 경험을 통해 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 요리법을 따라, 우리 섬의 상징인 파스타인 쿨루르지오네스를 만드는 법을 배우게 됩니다. 우리는 함께 반죽을 빚고, 감자, 민트, 페코리노 치즈로 만든 전형적인 속을 만들고, 사르데냐 가정에서 하는 것처럼 반죽을 '아 사 스피기타'로 닫는 방법을 알려드립니다. 이 경험은 콰르투 산텔레나 중심부의 정통하고 친숙한 환경에서 이루어지며, 칼리아리와 주변 지역의 유명 레스토랑에 공급되는 신선한 파스타와 지역 특산품을 생산하는 장인 워크숍에서 이루어집니다. 요리만 하는 것이 아니라 사르데냐 요리의 이야기, 전통, 비밀을 발견하고, 우리 땅 특유의 친근함과 따뜻함을 경험하게 될 것입니다. 마지막에는 함께 갓 준비한 쿨루르지오네스를 즐기고, 현지 제품을 듬뿍 맛보는 시간을 갖습니다. 모든 감각으로 사르데냐를 경험하고 싶은 분들을 위한 체험입니다.