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Kiyama
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왜 byFood에서 예약해야 할까요?
일본 1위 미식 여행 플랫폼
전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
20%
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BYFOOD 컨시어지
Kiyama은(는) 현재 수요가 매우 높습니다.
아래는 동일한 명성을 지니고 있으면서도 승인율이 훨씬 높아 예약 확보가 더 수월한 프리미엄 셰프들입니다.
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엄선된 대체 레스토랑 제안
요리 종류, 가격대 및 셰프 스타일 맞춤 제안
예약당 US$9.74
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왜 byFood에서 예약해야 할까요?
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설명
교토의 한 아파트 건물 지하에 자리 잡은 이 곳은 개업 단 1년 만에 미슐랭 스타를 획득하며 일본 미식계에 큰 반향을 일으켰습니다.
주인인 Yoshiro Kiyama는 유명한 와쿠덴 레스토랑에서 10년간 수석 셰프로 일하며 전통 교토 요리를 완벽하게 익혔습니다. 그의 가게는 조용하고 평온한 분위기를 자랑합니다.
모든 재료는 계절에 맞춰 신중하게 선택되지만, 특히 일본 요리의 기본인 다시에 대한 그의 헌신은 찬사를 받을 만합니다. 기본에 충실하면 결과물이 얼마나 뛰어난지 그는 보여줍니다.
Kiyama는 손으로 건어물을 깎아 맛을 보고, 다양한 블록에서 깎은 건어물을 혼합해 완벽한 맛의 균형을 이룹니다. 게다가 신선한 샘물을 얻기 위해 가게에 우물을 뚫을 만큼 그의 열정은 대단합니다.
목요일
15
오늘
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
금요일
16
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
토요일
17
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
일요일
18
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
월요일
19
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
화요일
20
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
수요일
21
점심 식사
12.00 -
1.30 오후
1.30 오후
12:00 오후 - 1:30 오후
저녁 식사
6.00 -
7.30 오후
7.30 오후
6:00 오후 - 7:30 오후
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
가능
글루텐 프리
불가
코셔
불가
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
가능
글루텐 프리
불가
코셔
불가
코스 요리는 계절에 따라 변경되므로 정확한 메뉴를 미리 확정할 수 없습니다. 예약 시 byFood에서 귀하의 식단/알레르기 요청 사항을 레스토랑에 전달해 드릴 수 있습니다.
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식사 포함