Chūgoku Shisen Ryōri Meishan
Chūgoku Shisen Ryōri Meishan
마비되는 매운맛 속에서도, 진심 어린 맛과 세심함이 깔끔하게 느껴지는 미슐랭 비브 구르망 사천 요리 전문점.
레스토랑 세부 정보
겉모습은 약간 낡았지만, 흰 페인트는 오랜 세월의 흔적을 자랑합니다. 아늑한 테이블과 고급스러운 나무 의자는 단독 조명으로 비춰져, 벽지의 은은한 금빛과 맞물려 테이블에 복고풍의 매력을 더합니다. 모든 면에서, 이곳은 마치 동네의 정겨운 중국 음식점처럼 보이며, 카운터 뒤에는 손주를 돌보는 할아버지가 있을 것만 같습니다.
그러나 놀랍게도, 이곳에는 젊은 여성 셰프가 있습니다. 그녀는 매 접시에 정성을 담아, 절인 녹두 볶음이나 마파두부를 만듭니다. 야마무라 셰프는 예전에 그녀에게 따뜻한 위로를 주었던 이자카야에서 단순하고 소박한 요리의 가치를 배웠습니다. 이제 그녀는 카구라자카에 자신의 레스토랑을 열고, 동생과 함께 친근하고 편안한 분위기를 유지하며, 진솔한 서비스를 제공합니다. 음식이 중심이 되고, 분위기가 이를 돋보이게 합니다.
메이샨은 두 세계의 최고를 보존합니다: 친근한 동네의 정겨움과 최고의 정통 사천 요리를, 모두 매우 합리적인 가격에 제공합니다. 이로 인해 2023년 미슐랭 비브 구르망 상을 수상했습니다.
미슐랭 가이드:
2023 - 비브 구르망
Chūgoku Shisen Ryōri Meishan 오시는 길
메이샨은 우시고메카구라자카역에서 도보 1분
이다바시역에서 도보 10분 거리에 위치해 있습니다.
Chūgoku Shisen Ryōri Meishan 전화번호
Chūgoku Shisen Ryōri Meishan 영업일
Chūgoku Shisen Ryōri Meishan 주소
중시마 제1빌딩 1층, 37-39 요코테라마치, 신주쿠구, 도쿄 162-0831, 일본
Chūgoku Shisen Ryōri Meishan 취소 정책
식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.
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식사 포함