레스토랑 세부 정보

카즈노리 타카야마 셰프는 그의 레스토랑 '니혼료리 타카야마'에서 한 번에 최대 18명의 손님에게 최상의 환대와 요리를 제공합니다.

히로시마에 위치한 타카야마의 레스토랑은 따뜻한 앰버 조명과 셰프의 무대인 오픈 키친을 둘러싼 L자형 원목 카운터로 아늑한 분위기를 자아냅니다. 최대 12명의 손님이 이곳에 앉아 셰프와 편안하게 대화하며 그가 정성스럽게 준비하는 요리를 즐길 수 있습니다. 히로시마의 지역 재료와 풍부한 해산물을 활용하여 타카야마 셰프는 오감을 만족시키는 혁신적인 요리를 선보입니다.

15세에 시작하여 유명한 요리사 칸다가와 토시로 셰프 밑에서 훈련을 받은 타카야마 셰프는 이후 미야지마 킨스이칸과 클레이튼 베이 호텔의 수석 셰프로 활동하다가 2010년에 '니혼료리 타카야마'를 오픈했습니다.

Nihonryori Takayama 비고

• 식이 제한이나 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 어류나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님은 예약이 거부될 수 있습니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 좌석 배정이 보장되지 않을 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Nihonryori Takayama 영업일

Nihonryori Takayama 주소

일본 히로시마시 나카구 에비스초 2-17, 730-0021

Nihonryori Takayama 오시는 길

• 니혼료리 타카야마는 카나야마초역에서 도보 2분 거리입니다.

Nihonryori Takayama 전화번호

Nihonryori Takayama 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.