Marutake Ebisu Mamehachi
Marutake Ebisu Mamehachi
아래는 동일한 명성을 지니고 있으면서도 승인율이 훨씬 높아 예약 확보가 더 수월한 프리미엄 셰프들입니다.
교토의 정갈한 맛이 머무는 곳.
레스토랑 세부 정보
교토 폰토초의 좁은 돌담길, 종이 전등이 목조 가옥(마치야)을 따뜻하게 비추는 곳에 'Marutake Ebisu Mamehachi'가 자리하고 있습니다. 시조 거리를 조금 벗어난 서쪽 골목에 위치한 이곳은 대로의 소란함에서 벗어나 폰토초만의 고요한 정취를 품고 있습니다.
이곳 요리의 중심은 100년 이상의 역사를 가진 교토 노포에서 만든 두부입니다. 대두의 은은한 단맛을 살려 정성껏 만든 두부는 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감이 일품입니다. 신선한 유바(두부 껍질)부터 계절 재료를 곁들인 두부 요리, 그리고 다시의 향이 밴 따뜻한 두유 샤브샤브까지, 두부의 다채로운 매력을 경험하실 수 있습니다.
또한 두부와 함께 교토의 전통 가정식인 '오반자이'가 상에 오릅니다. 계절의 흐름에 맞춘 제철 채소와 생선 요리들이 정갈하게 준비됩니다. 사사키 주조의 현지 사케와 함께 즐기는 이곳의 요리는 화려하지 않지만, 식사 후 마음까지 채워지는 깊은 여운을 선사합니다.
Marutake Ebisu Mamehachi 비고
식이 제한이나 알레르기가 있는 경우 반드시 사전에 알려주십시오. 당일 요청은 대응이 어려울 수 있습니다.
어패류나 채소 등 식이 제한이 과도한 경우 레스토랑 측에서 예약을 거절할 권리가 있습니다.
상기 코스 메뉴는 예시이며, 계절 및 시장 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
예약 상황에 따라 희망하시는 좌석을 보장해 드리지 못할 수 있습니다.
제공된 사진은 연출된 이미지입니다.
Marutake Ebisu Mamehachi 영업일
Marutake Ebisu Mamehachi 주소
210-4 Nabeyachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8015, Japan
Marutake Ebisu Mamehachi 오시는 길
한큐 교토선 가와라마치역 1A 출구에서 도보 3분
게이한 본선 기온시조역 4번 출구에서 도보 5분
Marutake Ebisu Mamehachi 전화번호
Marutake Ebisu Mamehachi 취소 정책
식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.
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식사 포함