Setsugekka Tanaka Satoru

일본 최고의 소고기. 세계 최고의 소고기. 이것이 바로 나고야 아이치에 위치한 "보스" 다나카 사토루의 고기 아틀리에, 설월화 다나카 사토루에서 제공되는 유일한 소고기입니다. 이곳은 일본 전통 미학의 설월화와 다나카 사토루 본인의 이름을 따서 지어졌습니다. 셰프 다나카 사토루는 일본의 와규 마스터 중 한 명으로, 일본 전역에 20개 이상의 와규 전문 레스토랑을 개업한 진정한 미식가로 유명합니다. 따라서 설월화 다나카 사토루에서는 최고의 고기만이 제공됩니다. 효고현에서 직접 가져온 고베 소고기를 다양한 부위로 맛볼 수 있습니다. 하라미 스커트 스테이크부터 샤토브리앙까지 다양한 부위가 준비되어 있습니다. 세 가지 표준 코스 메뉴는 각기 다른 요리 스타일을 한 끼에 맛볼 수 있도록 구성되어 있습니다. 또한, 레스토랑에는 한국식 요리, 사이드 메뉴, 샐러드를 포함한 알라카르트 메뉴와 셰프가 특별히 준비한 오마카세 코스도 있습니다. 설월화의 병 서비스는 셰프 다나카의 요리와 어울리는 와인을 내부 소믈리에가 신중하게 선택하여 제공합니다. 풍부하고 금빛의 조명과 세련된 테이블 세팅이 나고야 중심에서 와인과 와규를 즐기며 여유를 만끽할 수 있도록 초대합니다.