Tempura Urega

Tempura Urega는 일본 야마나시현 고후의 중심부에 위치한 현대적이고 세련된 분위기의 레스토랑입니다. 이곳은 고후역 근처에 있으며, 유명한 템푸라 전문점 'Tenmatsu' 출신의 셰프가 운영하고 있습니다. Tempura Urega에서는 얇고 바삭한 튀김옷으로 갓 튀겨낸 템푸라를 한 접시씩 제공하여 신선함을 유지합니다. 메뉴에는 새우, 마이타케 버섯, 굴, 계절 야채를 포함한 다양한 템푸라 코스가 있으며, 사시미 코스도 함께 즐길 수 있습니다. 또한, 안카케 두부, 템푸라 새우 머리, 템푸라 사와라, 템푸라 브로콜리, 템푸라 굴, 템푸라 마이타케 버섯, 템푸라 소프트 로, 템푸라 연근, 템푸라 긴메다이, 텐동(템푸라 덮밥), 텐차(템푸라 덮밥 차) 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 레스토랑의 인테리어는 블랙 앤 화이트 카운터로 고급스러운 분위기를 자아내며, 뒷편에는 프라이빗 룸도 마련되어 있습니다. 고객들은 템푸라에 사용할 야채를 직접 선택할 수 있으며, 다양한 지역 와인과 사케도 제공됩니다. 직원들은 세심하고 전문적인 서비스를 제공하여 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다.