Tokyo 페스코테리언 두부 요리 수업
도쿄에서 두부와 해산물에 중점을 둔 수업으로 페스코 베지테리언 요리의 예술을 탐험하세요. 전문 셰프에게 배우고 요리 기술을 향상시키세요.
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터키어
시간대
아침12:00 이전에 시작
오후12:00 이후에 시작
저녁17:00 이후에 시작
소요 시간
3시간 이내
3-5 시간
5-7 시간
일일 (7-48 시간)
2일 이상
평점
3.0+3.5+4.0+4.5+피해야 하는 음식
글루텐 프리
할랄
코셔
페스코테리언
비건
채식주의자
모든 필터
25개의 결과가 있습니다
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최신 리뷰
byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
Albert de Jong
I had a very enjoyable and educational cooking class at Yuka's home. Everything was explained well, including the background of Shojin Ryori.
The visit to the supermarket afterwards was also a real added bonus. Thank you, Yuka, for the wonderful day in your kitchen.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 27, 2026
Guillaume Toubi
Learning to cook was the objective, Miss Yamakasi made it an unforgettable experience.
Connecting and bonding through food and the preparation thereof was everything I'd hoped for.
Would happily recommend!
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 17, 2026
Elizabeth Kaczmarek
Yuka's class was fantastic! She provided cultural context on shojin ryori traditions which helped bring special meaning to our cooking. I got SO many helpful, practical tips for cooking each element of the meal that I'm so excited to replicate at home. I'm definitely planning on taking more of her classes when I return to Japan in the future.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
4월 29, 2026
SEONGUNG HEO
楽しい授業です。料理が好きな方におすすめです。
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
2월 05, 2026
Donald White
Emi was wonderful. The food was great. Well with the experience. The okonomiyaki were the highlight.
도쿄에서 프라이빗 일본 가정식 요리 클래스: 세 가지 요리 배우기
12월 09, 2025
Paul McAvoy
It was such a great experience getting to meet Yuka-san and learn how to make several different Shojin Ryori dishes. She is a fabulous teacher and the food we made together was absolute delicious. I only hope that I can make several of these dishes by myself and have them taste as delicious as what we made together. If you have any interest in learning to make Japanese vegan/plant based dishes, then I would suggest you definitely take this class from her.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
11월 16, 2025
Otso Huhtala
Very nice experience! Yuka-san was able to adjust the menu to my request (I wanted to try making sesame tofu) and taught me a lot about shojin ryori. Afterwards we went to the supermarket and she helped me to pick up the things I wanted to buy and take home with me. Thank you! ありがとうございます！
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
8월 12, 2025
Kamau Burton
Yuka-san was an incredible and gracious hostess! My girlfriend and I learned so much and really enjoyed the peaceful and intimate atmosphere of our lesson. Shyōjin Ryōri is a beautiful art that encourages mindfulness, sustainability, and results in delicious food. I recommend Yuka-san’s lesson to anyone who wants to learn about Buddhist tradition, mindful cooking and gain peace of mind. She was so accommodating to our taste preferences and was able to make a last minute change to the recipe when we forgot to mention an allergy. We appreciated Yuka-san’s efforts to use seasonal vegetables. Additionally, her husband was incredibly kind and they have an adorable little finch that joined us for dinner! This was such a memorable experience and we highly recommend taking a cooking lesson with Yuka-san!
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
8월 07, 2025
Marius Beer
I enjoyed Yuka-san's cooking class a lot and would recommend it to anyone interested in Shojin Ryori, vegan cuisine or just good, healthy food in general. Yuka-san is a very sweet and calm person and answered my questions thoroughly. The food we prepared together was a feast for all senses - beautiful-looking and full of distinctive flavors, not to mention very tasty.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
8월 05, 2025
Julia Littlefield
Emi was fantastic! We learned to make THREE Japanese dishes. We we will cherish the memories and take them home with us. Emi also gave us the recipes! Communication was great. She was so kind and so patient and the food was excellent. We HIGHLY recommend this authenticJapanese experience.
도쿄에서 프라이빗 일본 가정식 요리 클래스: 세 가지 요리 배우기
4월 06, 2025
Randy Chaverri
Yuka was an excellent host and instructor. She took her time to make us feel welcomed and to teach us about the dish and the ingredients. She kept us involved during the cooking process, and we had a lovely chat during the cooking and during the meal itself. I enjoyed the relaxed and cozy setting, and would highly recommend her class for anyone interested in low pressure, peaceful, and enjoyable lesson.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
8월 15, 2024
Sayaka Toda
Enjoy traditional Japanese cuisine
The area where the host lives is a quiet residential area in Tokyo where you can feel the real Japan.
There is a traditional Japanese temple within walking distance, and the shopping street where locals shop is lined with many foods that Japanese people usually buy.
She will teach you Shojin Ryori, a traditional Japanese dish. No chemical seasonings are used, and the gentle seasoning allows you to enjoy the original taste of vegetables.
I think it's a great dish if you're vegan.
You can feel like a Japanese chef when you serve your food on beautiful Japanese tableware.
She is a good conversationalist, teaches you cooking steps at a good pace, and even you can offers an optional ingredient shopping tour.
They are very kind people and you will love them too.
It's also adorable to see the cute little birds Peter happily singing while cooking.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 07, 2024
도쿄에서 페스코 베지테리언 요리의 예술을 발견하세요
도쿄의 활기찬 요리 장면은 다양성과 혁신으로 유명하며, 페스코 베지테리언 요리 교실을 탐험하기에 완벽한 장소입니다. 해산물과 두부에 대한 열정을 가진 미식가라면, 이 수업은 일본의 중심에서 경험 많은 셰프에게 배울 수 있는 독특한 기회를 제공합니다. 이 요리 세션에서는 맛있는 생선, 맛있는 조개류, 그리고 다재다능한 재료인 두부를 포함한 다양한 페스코 베지테리언 요리를 제공합니다. 이 식단 선호가 처음이든 경험이 많은 페스코 베지테리언 요리사이든, 도쿄는 기술을 연마할 수 있는 풍부한 요리 여행을 제공합니다.
혁신적인 요리에서 두부의 다재다능함을 마스터하세요
일본 요리의 사랑받는 주식인 두부는 이 요리 교실에서 중심 무대를 차지하며 다양한 요리에서 그 다재다능함을 보여줍니다. 강한 맛을 흡수할 수 있는 능력으로 알려진 두부는 어떤 요리도 풍부한 요리 경험으로 변모시킬 수 있습니다. 이 수업에서, 여러분은 두부를 가볍게 튀겨 맛있는 다시 국물에 담아내는 전통 요리인 아게다시 두부와 같은 전통 요리뿐만 아니라 두부 스키야키와 같은 현대적인 요리를 만드는 법을 배울 것입니다. 셰프들은 실크부터 엑스트라 펌까지 올바른 유형의 두부를 선택하는 방법을 안내하며 완벽한 질감과 맛을 보장하기 위한 중요한 기술을 가르칩니다. 또한, 신선한 해산물과 두부를 통합하여 섬세한 맛을 혼합하여 즐거운 식사를 만드는 방법을 탐구할 것입니다.
도쿄의 독특한 페스코 베지테리언 맛을 경험하세요
도쿄의 요리 교실은 또한 페스코 베지테리언 요리를 정의하는 풍부한 맛의 직물을 탐구합니다. 참가자들은 현지의 제철 농산물을 사용하여 각 요리가 맛있을 뿐만 아니라 지속 가능하도록 보장합니다. 신선한 생선과 두부 소를 결합한 정교한 초밥 롤을 만드는 것부터 제철 채소와 해산물로 템푸라 요리를 준비하는 것까지, 이 수업은 몰입형 경험을 약속합니다. 또한, 학생들은 해산물의 섬세한 단맛과 우마미 맛의 균형을 맞추는 예술을 발견할 것입니다. 이 전문가들은 또한 많은 일본 요리의 기초를 형성하는 다시 국물의 적절한 준비와 같은 필수 일본 요리 기술을 가르칠 것입니다.
각 수업은 셰프의 개인적인 관심을 보장하는 소규모 그룹으로 실습 경험을 약속합니다. 이것은 단순히 요리에 관한 것이 아니라 일본 요리의 본질과 현대 페스코 베지테리언 선호와의 조화를 이해하는 것입니다. 수업이 끝나면 참가자들은 자신의 창작물을 맛볼 뿐만 아니라 새로 얻은 기술과 두부와 해산물의 독특한 맛으로 강화된 일본 요리의 예술에 대한 감사를 가져갈 것입니다.