El yapımı Japon bıçakları, üstün işçilikleri ve güzellikleriyle bilinir. Bu turda, Osaka'daki bir bıçak mağazası ve atölyesini ziyaret ederek Japon bıçaklarının nasıl yapıldığını (ve keskin tutulduğunu!) öğrenin.

Lisanslı tur rehberi Yoko eşliğinde, önce ünlü Tsutenkaku Kulesi bıçak mağazasını ziyaret edecek ve Japon bıçaklarının farklı tarz ve şekillerini keşfedeceksiniz. Alışveriş yapma zorunluluğu yok – sadece öğrenmeye gelin.

Bıçak bileme dersinden sonra sıra öğle yemeğinde! Sushi, tempura, ramen, kushikatsu (kızartılmış şişler) ve daha fazlası arasından seçim yapabilirsiniz. Tercihlerinizi önceden Yoko'ya bildirin.

Ardından, el yapımı bıçak üretim atölyesinde, bıçakların nasıl yapıldığını bir ustadan birinci elden duyacaksınız. Yoko’nun rehberliği ve çevirisiyle, dilediğiniz soruları sormaktan çekinmeyin.

2015'ten bu yana 1,200'den fazla misafire rehberlik eden deneyimli bir rehber olan Yoko, üç dil konuşmaktadır (Japonca, İngilizce ve Mandarin Çincesi) ve Japon yemek dersleri vermiştir hem Japonya'da hem de yurtdışında (Londra ve Dublin). Bilgilerini sizinle paylaşmayı dört gözle bekliyor!