Hakkımızda
byFood.com, Japonya'daki en büyük gastronomi turizmi platformudur ve yemek tutkunu gezginler için tasarlanmıştır. Platformumuz üzerinden yemek atölyeleri ve yemek turları gibi deneyimleri kolayca rezerve edebilir, Japonca bilmenize gerek kalmadan restoran rezervasyonu yapabilirsiniz. Ayrıca çevrimiçi deneyimler, Japon yemek kültürünü konu alan blog yazıları ve Japon şeflerini, zanaatkârlarını ve semtleri tanıtan videolar da sunuyoruz.
ByFood, Japonya'nın yemek sahnesini herkes için erişilebilir hale getirerek dil engelini ortadan kaldırır ve gezginlerin Japonya'ya doyurucu bir seyahat yapmaları için ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar. Platformda aradığınızı bulamazsanız, VIP Gurme Servisimiz size özel olarak hazırlanmış mükemmel bir yemek deneyimi oluşturacaktır.
byFood, Japon yemek kültürünü dünyayla paylaşarak, yerel halkı ve gezginleri bir araya getirmeyi, küçük işletmelere yardımcı olmayı ve otantik Japon mutfağını kutlamayı amaçlıyor. Pratik yemek deneyimlerini kapsamlı makalelerimiz ve videolarımızla birleştirerek, Japonya'da maceracı bir yeme ve akıllı bir seyahat deneyimini teşvik etmeyi umuyoruz.
Yemekle mutluluğu yaymak!
ByFood, Serkan Toso tarafından Temmuz 2019'da başlatıldı, ancak platform ilk olarak Ocak 2018'de Tokyo'daki yemek deneyimleri için bir rezervasyon platformu olan "Tokyo by Food" olarak başladı.
Sosyal sorunları çözmeye ilgi duyan yaşam boyu gönüllü Serkan, iş modeline bir bağış sistemi entegre ederek, yemek deneyimi rezervasyonu yapan her kişi için Kamboçya'daki çocuklara 10 okul yemeği verme sözü verdi. Bu taahhüdün tanınmasıyla, Tokyo by Food, Nisan 2018'de One Young World tarafından dünyanın en iyi sosyal girişimlerinden biri olarak seçildi.Aynı zamanda, Tablecross Inc. CEO'su Kaoru Joho, benzer şekilde sosyal fayda odaklı bir Japon girişimi geliştiriyordu: gelişmekte olan ülkelerdeki çocuklara okul öğle yemekleri bağışlayan bir restoran rezervasyon uygulaması. Endonezya'ya seyahat ederken yoksulluğa tanık olmasının etkisiyle Kaoru, Japonya'da CSV (Ortak Değer Yaratma) şirket modelinin ilk savunucularından biriydi. Serkan ve Kaoru, iki işletmenin olumlu değişiklik yaratma potansiyelini fark edip birleşmeye karar verdiler.
Kurucular, öğle yemeği bağışlamanın iyi bir ilk adım olduğu,ancak yeterli olmadığı konusunda hemfikirdi. ByFood’un Food for Happiness projesi zamanla gelişerek kapsamını genişletti ve ihtiyaç sahibi çocuklara yalnızca gıda değil, aynı zamanda barınma ve eğitim desteği de sağlayan STK'ların yürüttüğü çeşitli projeleri kapsar hâle geldi.. Amaç, dünya çapındaki çocukların bir sonraki yemeklerini veya uyuyacak bir yer bulma konusunda endişelenmelerinin yerine daha iyi bir gelecek için hayal kurmaya ve plan yapmaya başlayabilmeleri için büyük ölçekli bir sosyal etki yaratmaktır.
