Kuzey Yamagata'da yer alan Tsuruoka Şehri, zengin kaynakları ve ziyaretçilere sunduğu çeşitli eğlenceli aktivitelerle doludur. Doğal güzellik açısından, kutsal Dewa Sanzan Dağları gibi etkileyici manzaralara ev sahipliği yapmaktadır (Michelin Yeşil Rehberi tarafından tanınmıştır). Şehir, 2014 yılında UNESCO Gastronomi Yaratıcı Şehri ilan edilmiştir, bu da onun çeşitli mutfak geleneklerini vurgular.

Bölge, aynı zamanda birçok başka nimete de sahiptir. Gerçekte, Shonai bölgesi, çevresindeki dağlardan akan saf su ve yer altından yüzeye ulaşana kadar 1000 yıl geçiren berrak kaynak suyu ile ülkenin en kaliteli pirinç üreticilerinden biridir.

Sake üreten aileler, bölgenin pirincini ve kristal berraklığındaki kaynak suyunu kullanarak üst düzey Japon pirinç şarabı üretmiş, Shonai'yi Japonya'nın en ünlü sake üretim bölgelerinden biri haline getirmiştir. Bu yüzden, Tsuruoka, sake tadımı için ideal bir yerdir. Birçok bira fabrikası tarafından üretilen yüksek kaliteli Japon sake seçeneklerinden dilediğinizi seçebilirsiniz. 3 farklı kaliteli sake deneyebilir ve yanında sunulan 3 küçük yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Tsuruoka İstasyonu'nun hemen dışında yer alan bu konum, çeşitli lokantalar, gümrüksüz satış mağazaları ve mevsimlik ürünler satan dükkanlarla dolu, yemek tutkunları için bir cennettir. Bu tadım deneyiminin ardından, bölgeyi gezme fırsatını da değerlendirebilirsiniz.