Ajidokoro Shoya

Ajidokoro Shoya, Japonya'nın Fukui şehrinde, Fukui İstasyonu'na sadece dört dakikalık yürüme mesafesinde bulunan bir lezzet durağıdır. Japon tarzı tavernaların sıcak atmosferini yansıtan bu mekanda, deniz ürünleri ve Japon sake çeşitleri ön plandadır. Restoranın menüsünde, mackerel sashimi, dilimlenmiş kawahagi ve çeşitli sashimi tabakları gibi taze deniz ürünleri bulunmaktadır. Ayrıca, kumage tofu ve oroshi soba gibi geleneksel Japon lezzetleri de sunulmaktadır. Ajidokoro Shoya'nın özel tatlarından biri de, deniz kestanesi ile hazırlanan shio uni'dir. Ajidokoro Shoya, sakin ve ferah iç mekanı ile dikkat çekerken, samimi ve nazik personeli ile de misafirlerine rahat bir ortam sunmaktadır. Mekanda, tek başına içki içmek isteyenler için geniş bir bar alanı ve özel odalar bulunmaktadır. Ayrıca, sigara içmek serbesttir. Yerel Japon sake çeşitlerinin geniş bir seçkisini sunan Ajidokoro Shoya, yakınındaki bir otelle de bağlantılıdır. Bu sayede, konuklarına hem lezzetli yemekler hem de konforlu bir konaklama imkanı sunmaktadır.