Ajisai

Ajisai, Kagawa'nın Tonosho bölgesinde yer alan ve geleneksel Japon izakaya tarzını yansıtan bir restorandır. Restoran, özellikle yerel deniz ürünleriyle öne çıkmaktadır. Menüde, anago (yılan balığı) hot pot, nyumen, çeşitli sashimi tabakları, tempura ve sotelenmiş somen gibi lezzetler bulunmaktadır. Ajisai'nin mutfağı, dikkatlice hazırlanmış balık suyu gibi özenli pişirme teknikleriyle dikkat çeker. Restoran, Showa dönemi atmosferini yansıtan sıcak bir ortam sunar. İç mekanında tatami oturma alanları, masalar ve bir tezgah bulunmaktadır. Ajisai, Angel Road'un girişine yakın bir konumda, Shodoshima International Hotel'in karşısında yer alır. Bu konum, turistler için oldukça uygun bir durak noktasıdır. Restoranın yanında birkaç park yeri de mevcuttur. İngilizce menü seçeneği sunan Ajisai, özellikle hafta sonları için rezervasyon önerir. Çeşitli içecek seçenekleri arasında bira, highball, arpa shochu ve Japon sake'si bulunur. Deniz ürünleri sevenler için ideal bir mekan olan Ajisai, ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar.