Aka Chochin Sen

Aka Chochin Sen, Japonya'nın Shizuoka bölgesinde, Itō şehrinde yer alan samimi bir izakaya deneyimi sunuyor. Bu restoran, Japon sake barı ve kushiyaki mutfağı ile tanınır. Aka Chochin Sen, özellikle kömür ateşinde pişirilen yakitori ve özenle hazırlanan pirinç topları ile dikkat çeker. Menüde ayrıca çeşitli sashimi, miso oden, tereyağında ızgara tarak ve soya soslu ızgara kalamar gibi lezzetler bulunur. Restoran, bir anne ve kızı tarafından işletilmekte olup, sıcak bir karşılama ve samimi bir atmosfer sunar. Aka Chochin Sen, yerleşim bölgesinde, Izu Kogen'e yürüme mesafesinde yer alır ve bu da onu gizli bir mücevher haline getirir. Mekan, içten bir karşılama ve rahat bir ortam arayanlar için idealdir. Rezervasyon önerilir çünkü hizmet genellikle tek bir kişi tarafından yönetilir ve bu da hizmetin yavaş olmasına neden olabilir. Sigara içmenin serbest olduğu bu mekanda, sake severler için geniş bir içki seçkisi bulunurken, içki içmeyenler için doyurucu pirinç ve noodle yemekleri sunulmaktadır. Aka Chochin Sen, Kyushu kökenli sahibi ile geleneksel Japon misafirperverliğini en iyi şekilde yansıtır.