Buaiso

Buaiso, Myoko, Niigata'da yer alan ve Japon tarzı tavernası olan bir restorandır. Japon ve Batı mutfaklarının harmanlandığı füzyon yemekleriyle dikkat çeken Buaiso, özellikle deniz ürünleri ve et çeşitleriyle öne çıkmaktadır. Menüde sashimi, ızgara Pacific saury, teriyaki bonjiri, dashi-maki tamago ve prosciutto carpaccio gibi lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, yerel malzemelerden kanzuri ve taze yuba salatası da sunulmaktadır. Restoran, rahat bir atmosfer sunar ve özel odalar, kafes kapılar ve noren perdelerle ayrılmıştır. İç mekanda masa oturma düzeni, gömme oturma alanları ve daha büyük gruplar için tatami odası bulunmaktadır. Buaiso, Arai İstasyonu'na yakın bir konumda yer almakta ve geniş otopark imkanı sunmaktadır. Misafirperver ve dikkatli personeliyle tanınan Buaiso, aile yemekleri için uygun bir ortam sunar ve çocuklar için seçenekler de mevcuttur. Ayrıca, yerel içecekler dahil geniş bir içecek yelpazesi sunulmaktadır. Deniz ürünleri çeşitliliği ve Japon Denizi'ne yakınlığı nedeniyle, pescetarian beslenme tercihine uygun bir menü sunmaktadır.