Chodo

Chodo, Okayama'nın Kita semtinde, 7-28 Togiyachō adresinde yer alan bir Japon restoranıdır. 2020 yılında açılan bu mekan, geleneksel izakaya atmosferini modern bir dokunuşla sunuyor. Chodo, özellikle yakitori ve izakaya mutfağıyla ön plana çıkıyor. Izgara teknikleriyle hazırlanan tavuk şişleri, seared beyaz ciğer ve etek biftek şişleri gibi lezzetler, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Restoranın iç mekanı, hem şık hem de rahat bir tasarıma sahip. Aile işletmesi olmanın verdiği sıcaklıkla, misafirlerine samimi bir ortam sunuyor. İlk katta bulunan tezgah oturma düzeni, hızlı servis imkanı sağlarken, ikinci kattaki gömme masa oturma düzeni daha rahat bir yemek deneyimi sunuyor. Chodo, şehir merkezinin kalabalığından biraz uzakta, huzurlu bir konumda yer alıyor. Bu da misafirlerine sakin bir yemek deneyimi yaşatıyor. Restoranın iç mekanında sigara içilmesine izin verilmesi, sigara içen misafirler için bir avantaj sağlıyor. Chodo, hem lezzetleri hem de atmosferiyle Okayama'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekan.