Dora

Dora, Kofu, Yamanashi'de yer alan ve Japon tarzı tavernası olan bir restorandır. Izakaya tarzında hizmet veren bu mekan, özellikle tavuk yemekleri ve mantıları ile dikkat çekmektedir. Hakata'nın ünlü yemeklerini sunan Dora, gyoza, baharatlı noodle ve patates salatası gibi imza lezzetleri ile tanınır. Ayrıca, patates çeşitleri, karaciğerli tsubugai, sarıkanat sashimi, Shachou Natto, ızgara shirako ponzu, Iburi-gakko peynir ve deniz kestaneli Mille-feuille Yukke gibi özel yemekler de menüde yer alır. Restoran, Kofu İstasyonu'nun kuzey çıkışından yaklaşık 10 dakikalık yürüme mesafesinde, Yamanashi bölgesinde bulunur. İç mekan uzun ve dar olup, akşam saatlerinde canlı ve biraz sıkışık bir atmosfer sunar. Arka planda çalan hoş müzik, deneyimi daha da keyifli hale getirir. Dora'nın neşeli ve dost canlısı personeli, mükemmel hizmet sunarak olumlu bir yemek deneyimi yaşatır. Restoran, limon sours gibi çeşitli içecekler sunar ve bu içecekler taze sıkılmış olarak servis edilir. Yan yemekler sınırsız olarak sunulurken, rezervasyon yaptıran misafirlere kişiselleştirilmiş limon ikram edilir.