Edokko

Edokko, Japon mutfağının inceliklerini sunan bir restoran olarak, Niigata'nın Nishi semtinde yer alıyor. Japon mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan sushi, burada ustalıkla hazırlanıyor. Restoranın menüsünde sashimi çeşitleri, nigiri sushi, tempura çeşitleri ve tuzla ızgara edilmiş tatlı su balığı gibi özel lezzetler bulunuyor. Öğle menüsünde ise chirashi set yemekleri ve tempura setleri gibi seçenekler sunuluyor. Edokko'nun atmosferi, sıcak ve samimi bir ortam sunarak, tipik bir sushi restoranı düzenine sahip. Restoranın içinde, küçük bir yükseltilmiş oturma alanı ve kayar kapılı özel odalar bulunuyor. Bu özel odalar, toplantılar ve özel etkinlikler için ideal bir ortam sağlıyor. Ayrıca, bebekli aileler için yüksek sandalyeler de mevcut. Restoran, Uenohara İstasyonu'na yakın bir konumda yer alıyor ve küçük bir otopark alanı sunuyor. İngilizce menü seçeneği ile yabancı misafirlerine de kolaylık sağlıyor. Edokko, Japon mutfağına özgü deniz ürünleri ağırlıklı yemekleriyle, özellikle pescetaryen beslenme tarzını benimseyenler için ideal bir seçenek sunuyor.