GINZA KOKORO

Tokyo'nun merkezi iş bölgesinin kalbinde yer alan bu Fransız tarzı steak restoranı, klasik Avrupa yemek ortamını modern bir zarafetle sunuyor. Kömür rengi duvarlar, masa örtülerinin beyazını vurgulayarak çağdaş bir şıklık yayıyor. Tezgahın arkasında, her gece premium binchotan kömürüyle dolu bir fırınla donatılmış mutfak yer alıyor. Prime Kobe wagyu bifteği iki kez şişlenip, kömürlerin üzerinde tutuluyor ve bu şekilde güzel bir isli aroma kazanıyor. İki kurs seçeneği mevcut: biri kısa, diğeri uzun. Akşam boyunca antrikot, bonfile, kontrfile, fileto ve aitch bone gibi prime kesimler, deniz kestanesi ve havyar gibi mevsimsel değişen yemeklerle birlikte servis ediliyor ve ekstra bir lüks katıyor. Ciddi bir steakhouse için tam donanımlı bir şarap mahzeni şarttır ve GINZA KOKORO, 200'den fazla şişe seçeneğiyle bu kriteri fazlasıyla karşılıyor.